Il Gelato

Per ottenere un gelato dal gusto inconfondibile e genuino, non accettiamo compromessi, usiamo per questo solo le materie prime migliori con certificazione di provenienza garantita
Il gelato artigianale di origine controllata



Materie prime di origine controllata

Al Festival del gelato, usiamo solo materie prime di eccellenza: come il latte fresco, l'acqua naturale, le uova fresche e prodotti tipici di stagione; selezioniamo le migliori varietà degli ingredienti acquistati e controllati direttamente sul posto (per esempio le migliori varietà di cacao dal Sudamerica, i pistacchi siciliani di Bronte, la nocciola IGP del Piemonte, i limoni profumati di Sorrento ecc.).

Gelato chilometro zero

Il nostro gelato viene realizzato artigianalmente direttamente nel nostro laboratorio e i clienti tramite una trasmissione video possono apprezzarne la sua produzione direttamente su di uno schermo lcd all'interno del locale.

Piano HACCP

I nostri sono tutti prodotti naturali con assenza assoluta di grassi idrogenati. Nel nostro laboratorio di produzione viene applicato un piano HACCP ed un controllo quotidiano e costante in linea per verificare la conformità dei prodotti e la loro provenienza di origine controllata.

Gusti nuovi ogni stagione

Ci impegniamo costantemente nella ricerca sviluppando nuovi gusti in base alla stagionalità.